Spur业绩受法律拨备影响，餐饮加盟和合伙别忽视合同风险

无一处是归途

Business Day报道称，法律拨备对Spur的收益表现造成影响。

餐饮企业看起来是日常生意，但加盟、租约、食品安全、劳资纠纷、商标使用和供应合同都可能形成法律成本。华人餐馆和连锁小店如果只关注营业额，容易忽视潜在负债。

建议经营者定期检查租约、雇佣合同、供应商协议和保险范围。合伙开店时，要把商标使用、退出、赔偿、债务承担和账目权限写清楚。法律风险一旦变成拨备或诉讼，往往比一两个月淡季更伤现金流。

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