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IOL 7月24日报道，在通胀和食品价格上涨压力下，南非人可能正在忽视另一项关键危机：水资源短缺。报道提到，南非是全球第33干旱国家，2026 Food Indaba也把可持续水管理列为紧迫议题。
对在南非生活和经营的华人来说，水危机并不只影响家庭用水，也会影响餐饮、洗衣、住宿、农业、小型加工和物业管理。供水不稳、限制用水或水价上涨，都会直接抬高经营成本，并影响卫生和服务连续性。
建议家庭和商户检查水箱、备用水桶、过滤设备、漏水点和municipal account；餐饮和住宿行业应制定停水时的卫生和营业预案。做农业、食品加工或园艺业务的企业，还需关注用水许可、灌溉效率和地方水务通知。
信息来源：IOL；涉及议题：water scarcity、2026 Food Indaba、sustainable water management；报道日期：2026年7月24日。 |
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