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SAnews 7月8日报道，North West省农业与农村发展厅正在加强省内Brucellosis Reduction Plan，并通过North-West University培训Animal Health Technicians。相关培训时间为2026年6月29日至7月10日，内容聚焦牛布鲁氏菌病和牛结核病检测、防控与现场管理。
这类消息看似是畜牧系统内部培训，但会影响肉类、奶制品和餐饮供应链。布鲁氏菌病和结核病都属于可在人畜之间传播的疾病风险，省级兽医检测和溯源加强后，农场、屠宰、批发、冷链、超市和餐馆都可能被要求提供更完整的来源材料。
做肉类、乳制品、餐馆和食品批发的华人商户，近期应把供应商发票、检疫或兽医文件、批次标签、冷链记录和退换货记录留好。不要贪便宜采购来源不明的肉品或散装生奶；如果供应商无法说明农场、屠宰点、批次和运输条件，后续一旦抽检或投诉，风险会落到终端经营者身上。 |
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