Grain SA称农民不是高食品价主因：杂货店调价要留进货凭证

撒气包

TimesLIVE 7月7日报道，Grain SA表示，农民不应被简单归咎为南非高食品价格的主要原因。食品从农场到货架，中间还涉及运输、加工、仓储、汇率、能源和零售成本。

对华人杂货店、餐馆和批发商来说，近期调价最重要的是留证据。进货单、运费、供应商报价、冷链成本和损耗记录都要保存，避免顾客或房东认为只是随意涨价。

给客户解释时尽量用具体品类和成本变化，不要把所有价格变化都推给“农民”或“汇率”。如果经营大米、面粉、玉米粉、食用油和肉类等敏感商品，更要定期核对供应商价格和库存。

何日再来

希望跟进。

明月何灼灼

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