南非厨师德尔波特入围英国酒店餐厅年度主厨奖
据The South African于2026年10月2日报道，来自开普敦的厨师让·德尔波特（Jean Delport）入围英国2026年Hotel Cateys“酒店餐厅年度主厨”奖，是该类别4名入围者之一。主办方The Caterer已于9月24日公布名单，获奖结果计划于11月23日在伦敦举行的颁奖礼揭晓。德尔波特现任英格兰西萨塞克斯郡霍舍姆附近Leonardslee Gardens内Restaurant Interlude的行政主厨。
他的菜式结合传统法式烹饪技法与南非成长背景，并使用庄园及周边地区的时令食材。此次为入围提名，奖项结果尚未公布。
开普敦厨师Jean Delport（左）入围英国酒店餐厅主厨奖。 / Jean Delport / Facebook
页:
[1]