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Moneyweb 8月30日刊发的研究文章指出，南非官方统计显示国内粮食产量足以供应人口，但供应链损耗仍加剧粮食短缺问题。南非每年估计浪费约1030万吨食物，其中19%为新鲜农产品；主要损耗发生在采收、运输和销售环节，与搬运不当及基础设施不足有关。
研究人员分析了豪登省一处批发市场2021年至2023年的历史数据。结果显示，该市场每年约有9124至17969吨新鲜农产品被丢弃，占供应量的0.68%至1.26%；夏季高温和湿度会加快失水、变质，并在需求高峰期挤压冷库容量。
文章建议增加冷链物流、包装站、仓储和产地首公里预冷投资，并通过公共资金与私人资本结合的方式支持小农户和经营者。相关比例来自特定研究和市场样本，全国政策及投资安排仍应以南非政府、统计机构和行业主管部门发布的数据为准。
该事项仍可能有后续程序或实施细则，具体范围、生效时间和责任主体应以主管机构正式公告为准。 |
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