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SABC News发布视频，题为“Wheat farmers facing production challenges”，由Thabile Nkunjana分享相关情况。视频说明中提到Agricultural Business Chamber of South Africa，显示小麦生产压力再次进入公共讨论。
小麦问题会传导到面粉、面包、糕点、面条、披萨、外卖和学校餐食。对华人面包店、餐馆、超市和批发商来说，农户端的生产挑战未必当天反映到采购价，但通常会影响后续报价和库存安排。
近期签原料采购、团餐、学校供货或长期批发合同时，应把面粉价格、运费、替代供应商、库存周期和调价条款写清楚。小店也可以提前核算热门单品毛利，避免原料上涨后还沿用旧菜单价格。 |
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