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IOL 7月22日报道,自由州创业者S’busisiwe Sithebe从中国带回农业和食品处理方面的经验,认为相关做法可能为南非农产品处理带来启发。
对在南非做农场、批发、餐饮和进口食品的华人商户来说,这类案例的重点不只是“学习中国经验”,而是把采后处理、分级、包装、冷链、损耗控制和客户标准前置到经营流程里。
小规模经营也可以先做基础改进:记录采购批次,区分不同等级货品,控制装卸温度,减少暴晒和反复搬运。若计划和本地农场合作,可把包装规格、交货时间、退货标准写清楚,避免损耗都落到最后一个环节。 |
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