摊贩联盟批评食品安全监管失灵：做食品生意先把合规补齐

一树春秋

EWN报道称，National Informal Traders Alliance of South Africa（NITASA）批评政府和市政未能有效执行食品安全法律。报道背景是Public Protector对Gauteng spaza shops食品安全问题的调查；相关调查源于2024年多名儿童疑似食物中毒死亡事件后引发的监管关注。

华人如果经营超市、便利店、餐饮、冷冻食品、零食批发或学校周边小店，近期要主动补齐食品安全合规。包括供货发票、产品标签、保质期、冷链记录、灭鼠灭虫记录、员工卫生培训和退货处理记录。

不要把合规只当成执法检查时的文件。食品安全一旦出事，影响的不只是罚款，还可能牵连店铺声誉、租约、供应商关系和刑事调查。

幻珊

合规和安全提醒很有必要，侨商平时也要把制度做在前面。

爱断情伤

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半葬歌

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