Bitou停电影响食品和岗位：花园大道商户要准备备用方案

黎初夫妇

西开普花园大道一带的电力问题继续影响地方经济。EWN 6月23日报道称，Bitou地区停电已经冲击食品安全和就业。对依赖冷柜、厨房设备、刷卡机和网络订单的小商户来说，停电带来的损失往往不是一小时少做几单，而是鲜货变质、员工排班打乱、客户取消和现金流变紧。

Bitou覆盖Plettenberg Bay等旅游和服务业区域，冬季本来就是不少商户控制成本的阶段。如果电力恢复不稳定，餐饮、民宿、超市、肉店、海鲜和配送行业都要重新评估备电成本。华人商户若在花园大道沿线有门店、仓库或自驾配送，近期应把冷链和库存放在第一位，而不是等到冰柜升温后再处理。

建议商家每天记录停电时间、损耗货品、维修费用和客户退款，必要时用于保险、房东沟通或供应商索赔。对游客和自驾家庭来说，出发前先确认住宿是否有备用电、餐饮是否正常营业、加油站和ATM是否可用。地方性停电看似是市政问题，但最后会直接影响食品安全、就业和旅行体验。

何日再来

希望跟进。

明月何灼灼

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