Nelson Mandela Bay污水危机再受批评，餐饮民宿先看排污和用水卫生
Daily Maverick以“BIG STINK”为题报道，Nelson Mandela Bay污水处理失败被称为一场“human rights crisis”。报道显示，当地污水和市政卫生问题仍在影响居民生活和公共环境。对在Nelson Mandela Bay及周边经营餐饮、民宿、超市、加工点、学校配套和旅游服务的华人来说，污水问题会直接影响卫生检查、客户投诉、员工健康和保险理赔。市政问题不能由商户单独解决，但经营者需要先把可控风险处理好。
近期应检查店内排水、油污分离、后厨清洁、备用水、消毒记录和害虫防治记录。若门口或物业范围出现污水外溢，要拍照录像、记录日期地点、报修编号和物业回复，不要让员工徒手清理未知污水，也不要把污染区域继续开放给顾客。 提前安排。
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