南非小麦种植面积近百年最低，面包餐饮成本仍要留余量
Eyewitness News 8月4日报道，在成本上升压力下，南非小麦农户种植面积降至近百年来最低水平。Agbiz首席经济学家Wandile Sihlobo表示，这些压力也促使外界呼吁提高小麦进口关税，以保护本地生产者。
小麦不是只影响农场。面包、面粉、面条、烘焙、餐馆、学校食堂和批发零售都会受到原料价格和进口政策影响。对华人餐饮、面点、烘焙和超市商户来说，近期不宜只按上月成本报价，长期订单要给面粉、运费和汇率变化留出余量。
如果供应商以“关税马上大涨”为由要求大幅预付款，应要求提供正式报价、发票和供货周期，不要只凭口头消息囤货。面粉和干货库存也要注意防潮、防虫和保质期，避免价格风险变成库存损耗。 希望跟进。 这类华社消息整理出来挺好，方便大家了解近况。 希望后续能看到更多细节和实际进展。
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