南非口蹄疫疫苗或放开私营参与：牛肉和乳制品供应要关注
Moneyweb报道中，农业部长Willie Aucamp谈到口蹄疫疫苗管理变化时表示，新的方向包括允许农户成为授权人员，并申请自行实施疫苗接种。南非近期口蹄疫压力持续，疫苗供应和接种速度关系到牛肉、乳制品和畜牧贸易稳定。
对华人餐饮、肉铺、超市和冷链采购来说，口蹄疫不是只影响农场。它可能影响活畜流通、屠宰安排、肉价、乳制品价格和供应商交货周期。
近期采购牛肉、羊肉和乳制品时，可以多问一句来源地区、检疫文件和交货稳定性。不要因为短期便宜就接受来源不清的肉品，食品安全和合规风险会比差价更贵。 公共卫生还是要靠早筛查和持续跟进，宣传也要讲清楚。
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