Nelson Mandela Bay小店合规检查加码：房东和店主都要管 zoning 和食品卫生
SAnews 7月6日报道，Nelson Mandela Bay Municipality提醒，将物业出租给spaza shop经营者的房东和店主，如果不符合土地用途、zoning和市政 by-laws，可能面临执法。市政方面称，检查发现不少小店登记、许可、食品处理和公共卫生合规仍然不足，后续检查会加强。对华人小超市、便利店、批发点和出租商铺的业主来说，这条消息很现实：不是只有实际经营者有责任，房东也可能因为物业用途、分区和租赁安排被追问。租约里最好写明经营类型、许可责任、食品处理要求、消防和卫生要求，并保留营业执照、租赁合同、物业同意书和市政申请记录。
如果店里涉及食品售卖、储存或加工，还要特别留意 R638 of 2018 相关卫生要求、冷链、清洁记录、虫害控制和员工基本卫生培训。遇到多部门检查时，应核对执法人员身份和检查事项，配合提供文件，不要现场争执或临时补假资料。 安全第一。 合规和安全提醒很有必要，侨商平时也要把制度做在前面。
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